Pureće ćufte umaku od senfa

Ćufte: U zdjelu dodati mljevenu puretinu, jaje, luk, mljevene bademe, bijeli luk, suhu majčinu dušicu, so i biber. Izmiješati.

Oblikovati ćufte.

U dubokoj tavi zagrijati maslinovo ulje.

Dodati ćufte u tavu. Pržiti dok sa svih strana ne dobiju zlatnu boju.

Ćufte izvaditi na tanjir i ostaviti po strani.

Umak: U istu tavu dodati senf, majonezu, javorov sirup i pileći temeljac. Izmiješati.

Kuhati nekoliko munuta, dok ne dobijete kremasti umak.

Vratiti ćufte nazad u tavu.

Kuhati još 5-6 minuta.

Ćufte po želji poslužiti uz rižu, rižu od karfiola ili pire. Prijatno!